//آموزش کاشت سیب زمینی و مبارزه با آفت potato

آموزش کاشت سیب زمینی و مبارزه با آفت potato

آموزش کاشت سیب زمینی و مبارزه با آفت potato

بخش اول: کاشت سیب زمینی

مرحله اول: آشنایی با انواع سیب زمینی

1- سیب زمینی پوست قهوه ای (russet): پوست قهوه ای و درون سفید دارد. شکل آن کشیده است و سطح آن زبر و ناهموار است. میزان نشاسته آن زیاد و آب کمتری دارد. بهترین سیب زمینی برای سرخ کردن و پختن میباشد.

2- سیب زمینی با پوست زرد (yu con): پوست زرد رنگ دارد و طعم کره میدهد.برای پختن و تهیه پوره مناسب است.

3-  سیب زمینی شیرین (sweet): دارای مغز زرد، سفید و یا نارنجی رنگ است. ارزش تغذیه ای بالایی دارد.

4- سیب زمینی های انگشتی (finger): کوچک و باریک هستند

5- سیب زمینی قرمز: پوست قرمز و درون سفید دارد. برای آب پز کردن، بخار پز کردن و تنوری کردن مناسب است.

مرحله دوم: انتخاب نوع سیب زمینی

بیشترین نوع سیب زمینی که در ایران کاشته می شود سیب زمینی پوست زرد و سیب زمینی پوست قهوه ای می باشد.

یکی را انتخاب کرده و از بازار تهیه کنید.

مرحله سوم: زمان کاشت سیب زمینی

معمولا از میانه‌ی اسفند یا ابتدای فروردین ماه، زمان مناسبی برای کاشت سیب زمینی هایی که در حال حوانه زنی هستند می باشد. ابتدا شیاری به عمق 7.5 تا 13 سانتی‌متر ایجاد کنید؛ عمق دقیق آن بسته به گونه‌ای که می‌کارید؛ متفاوت است. قبل از کشت سیب‌زمینی‌ها، یک لایه‌ی نازک کود به شیار اضافه کنید.

سیب‌زمینی‌ها را در فاصله‌ی حدود 30 سانتی‌متری از هم و 40 تا 50 سانتی متر فاصله بین ردیف‌ها بکارید.

غده‌های جوانه زده را با دقت برداشته و به آرامی و به گونه‌ای که جوانه‌ها به سمت بیرون باشند؛ داخل شیار قرار دهید. باید مراقب باشید که جوانه‌ها نشکنند؛ سپس روی سیب‌زمینی‌ها را با خاک بپوشانید.

به محض ظاهر شدن جوانه‌ها روی خاک، مقدار دیگری خاک روی آن بریزید تا جوانه‌ها کاملا زیرخاک قرار گیرند. این کار را باید در فاصله‌های زمانی مشخص انجام دهید. از زمان شروع کاشت، به مدت یک ماه بعد، هر یک از گیاهان حدود 15 سانتی‌متر، خاک در اطراف خود خواهند داشت.

مرحله چهارم: طریقه‌ی برداشت سیب زمینی 

معمولا از تیر ماه تا شهریور سیب زمینی ها آماده برداشت هستند. گونه‌های زودرس را به محض آماده شدن، یعنی زمانی که جوانه‌های روی خاک، هنوز سبز هستند؛ می‌توانید برداشت و مصرف کنید. گونه‌های معمولی و اصلی را می‌توان در زمان طولانی‌تری، معمولا تا شهریورماه در خاک نگه داشت؛ حتی اگر جوانه‌ی روی خاک، از حالت سبز و تازگی خود، افتاده باشند.

نکته: دو هفته قبل از برداشت محصول، جوانه‌های روی زمین را ببرید؛ با این کار، پوست سیب‌زمینی، کلفت‌تر می‌شود و هنگام برداشت، آسیب‌ کم‌تری می‌بیند؛ انبار کردن آن هم راحت‌تر می‌شود.

بخش دوم: آفات

مرحله اول: شناخت آفات سیب زمینی

  1. سوسک برگخوار
  2. کک سیب‌زمینی
  3. زنجره سیب‌زمینی
  4. کرم مفتولی
  5. انواع مختلفى از شته‌ها
  6. کرم سفید ریشه

در اینجا فقط طریقه مبارزه با سوسک برگخوار را بررسی میکنیم که در ایران بیشترین خسارات را دارد.

سوسک برگخوار سیب زمینی:

کنترل زراعی:

در سال‌هایی که قیمت سیب زمینی ارزان و هزینه‌های زراعی برابر قیمت فروش محصول است سیب زمینی در مزرعه رها شده و یا با دقت جمع آوری نمی گردند. بقایای غده های سیب زمینی در بهار آینده جوانه زده و سبز می شود و چنانچه قبل از تخم ریزی سوسکها، کنده و معدوم نگردد، کانون نشو و نمای آفت می شود.

اما در سالهائی که قیمت سیب زمینی گران است کشاورز به منظور سود زراعی بیشتر تا چند سال پی در پی در یک زمین، سیب زمینی می کارد و چون گیاه سودآور دیگری هم تراز سیب زمینی در منطقه وجود ندارد تناوب زراعی رعایت نمی شود. در نتیجه خسارت آفات بالا می رود. بنابراین جمع آوری و حذف بقایای آلوده و تناوب زراعی در امر مبارزه بسیار مهم می باشد.

برداشت بعد از دگردیسی حشرات(برداشت دیر)

اجرای عملیات قرنطینه ای.

مرحله دوم: مبارزه با آفت سوسک برگخوار:

جمع آوری حشرات کامل یا توده های تخم و لارو در سطوح کم، از شدت خسارت آفت می کاهد. حشرات کامل و لاروها بسادگی با محلول 2 در 1000 زولن یا 6 لیتر در هکتار از این ماده تحت کنترل در می آیند

دشمنان طبیعی سوسک برگخوار:

  • قارچ beaveria bassiand دشمن لارو، شفیره و حشره کامل
  • سن شکارگر rhinocoris punctiventris از خانوادة reduviidae شکارچی حشرة کامل.
  • بالتوری chrysopa carnea (chrysopidae). لارو آن از تخم تغذیه می کند.

کنترل شیمیایی

  1. فوزالن(زولون) ec 35% و 2 لیتر در هکتار
  2. اندوسولفان(تیودان) ec35% و 2- 1 لیتر درهکتار
  3. تیودیکارب(لاروین) df 80% یک کیلوگرم در هکتار
  4. بید سیب زمینی potato tuber moth
  5. phthorimaea operculella
  6. (lep.: gelechiidae)

آموزش باغبانی

2 ديدگاه

  1. سپرده گذار آگوست 14, 2017 در 2:50 ب.ظ- پاسخ دادن

    سلام.
    لینک سایتتونو تو وبلاگم گذاشتم.

    • مهندس جعفری آگوست 14, 2017 در 4:51 ب.ظ- پاسخ دادن

      سپاس فراوان
      لینک وبلاگتون رو من هم در وبلاگ foojiko.blogfa.com قرار دادم.

ثبت ديدگاه