طرز تهیه پیتزای خانگی سریع قویچ Quiche

طرز تهیه پیتزای خانگی سریع قویچ Quiche

مواد لازم: 

  • 8 برش بیکن
  • 4 اونس پنیر سوئیسی خرد شده
  • کره 2 قاشق غذاخوری ذوب شده
  • 4 عدد تخم مرغ، هم زده
  • 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده
  • نمک 1 قاشق چای خوری
  • 1/2 فنجان آرد همه منظوره
  • 1 و 1/2 فنجان شیر

طرز تهیه:

1- بیکن (گوشت برای پیتزا) را در یک ظرف بزرگ ریخته و با حرارت ملایم خوب تفت دهید، تا اینکه خوب پخته شود و به رنگ قهوه ای در بیاید، سپس بیکن را خارج کنید و در یک طرف دیگر بریزید.

2- فر را روشن کنید و رمای آن را روی 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتی گراد) تنظیم کنید. یک ظرف پای بردارید و داخل آن را با روغن خوب چرب کنید.

3- پنیر های خرد شده را در کف ظرف شیشه مخصوص پای بریزید و پخش کنید، سپس بیکن های را خرده کرده و روی پنیر پخش کنید.

4- تخم مرغ ها را در داخل یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید، کره را به آن اضافه کنید، پیاز های خرد شده را هم اضافه کنید. یک قاشق نمک چای خوری و آرد را نیز اضافه نمایید و خوب هم بزنید. در نهایت شیر را هم اضافه کرده و بازهم هم بزنید.

5- مخلوط تخم مرغ و شیر مرحله 4 را روی ظرف مخصوص پای و روی بیکن بریزید، و ظرف را به مدت 35 دقیقه داخل فر بگذارید.

شما میتونید برای خوشمزه کردن هنگام تهیه از سبزیجات هم استفاه کنید و این غذا رو زیباتر و خوشمزه تر کنید.

نوش جان

حتما بخوانید  طرز تهیه ی سالاد داغ و ترش کاهو

ترجمه: م.جعفری

منبع: allrecipes

آموزش آشپزی