/آشپزی و سلامت

آموزش طرز تهیه نان خامه ایی با توت فرنگی

آموزش طرز تهیه نان خامه ایی با توت فرنگی این دسر خوشمزه فرانسوی را می توانید با نان خانگی و یا نان تست نرم تهیه نمایید و با یک سس گرم توت فرنگی آن را سرو کنید. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم 12 تکه نان خانگی یا [...]

آموزش طرز پخت کیک ذرت به همراه سس سالسا

آموزش طرز پخت کیک ذرت به همراه سس سالسا امروز می خواهیم دستور پختی را در اختیار شما قرار دهیم که همه مواد آن مناسب فصل بهار و تابستان است. سس سالسا را سبزیجات تازه تشکیل می دهد و بسیار سالم است. این کیک خاص از آنجا که بسیار رنگارنگ [...]

آموزش طرز تهیه جغور بغور، واویشکا یا هگیس

آموزش طرز تهیه جغور بغور، واویشکا یا هگیس یکی از خوراک های سنتی ایران زمین که در بسیاری از شهرهای ایران از جمله کرمانشاه، زنجان، ساری، رشت و اردبیل رایج است، خوراک جغور بغور است. این نوع خوراک را می توان با جگر، دل، قلوه حتی شش گوسفند تهیه دید [...]

آموزش طرز تهیه آش سبزی شیرازی برای افطار

آموزش طرز تهیه آش سبزی شیرازی برای افطار آش سبزی شیرازی ، از از انواع آش هایی است که شیرازی‌ها در همه‌ی فصول به عنوان صبحانه استفاده می‌کنند. آش سبزی شیرازی ، از آش های نذری شیراز است و در ماه مبارک رمضان و ایام عاشورا و تاسوعا به عنوان [...]

آموزش طرز تهیه سوپ شیر برای افطار

آموزش طرز تهیه سوپ شیر برای افطار سوپ شیر یا سوپ سفید بسیار خوش طعم و مناسب مهمانی ها و ضیافت‌هاست.این سوپ بسیار خوش‌ طعم بوده و گزینه مناسبی برای یک وعده افطار و یا شام است. هم چنین پیش غذایی شیک برای مهمانی‌ها محسوب می‌شود. سوپ سفید یا سوپ [...]

آموزش طرز پخت قیمه نثار افطاری ماه رمضان

آموزش طرز پخت قیمه نثار افطاری ماه رمضان مواد لازم: گوشت گوسفندی بدون استخوان: 800 گرم پیاز رنده شده:2 عدد خلال بادام: 4 قاشق غذاخوری خلال پسته و ‌ پوست پرتقال و ‌ بادام: از هر کدام 4 قاشق غذاخوری زرشک: نصف فنجان شکر: 2 قاشق کره: 3 قاشق غذاخوری [...]

آموزش طرز تهیه شامی پوکه برای ماه رمضان

آموزش طرز تهیه شامی پوکه برای ماه رمضان مواد لازم: گوشت: 500 گرم لپه: 3 لیوان سبزی معطر: شامل ترخون، مرزه و جعفری نمک، فلفل و زرد چوبه: به میزان لازم پیاز: یک عدد روغن: به میزان لازم طرز تهیه: 1- ابتدا لپه و گوشت را خوب بپزید و سپس [...]

آموزش طرز پخت املت پنیر و گوجه فرنگی

آموزش طرز پخت املت پنیر و گوجه فرنگی از نظر برخی آشپزان یکی از اصول غذای خوش طعم این است که ساده باشد. املتی که امروز آموزشش را خواهید خواند علاوه بر اینکه ساده است طعمی جدید برایتان به همراه خواهد داشت که از آن لذت می برید. پنیر و [...]

آموزش طرز تهیه رنگینک برای افطار

آموزش طرز تهیه رنگینک برای افطار مواد لازم: خرما:                         300 گرم مغز گردو:                    نصف لیوان آرد:                            یک [...]

آموزش طرز تهیه میوه بستنی با هندوانه

آموزش طرز تهیه میوه بستنی با هندوانه در روز های گرم تابستان که در پیش است نوشیدنی ها و غذا های سرد همواره می تواند التیام بخش عطش ناشی از هوای گرم باشد. امروز می خواهیم به شما طرز تهیه یک نوع میوه بستنی را با استفاده از هندوانه آموزش [...]

آموزش طرز تهیه کلوچه خرمایی برای افطاری

آموزش طرز تهیه کلوچه خرمایی برای افطاری مواد لازم: شیر:                    یک لیوان روغن جامد:           یک لیوان بکینگ‌پودر:            یک قاشق مرباخوری شکر:                   یک قاشق [...]

آموزش طرز تهیه بستنی ژاپنی تمپورا

آموزش طرز تهیه بستنی ژاپنی تمپورا با فرا رسیدن فصل تابستان خوردن بستنی یکی از لذت بخش ترین کارهاست. در این متن قصد داریم به شما نوعی بستنی آموزش دهیم که با یک تکنیک خاص ژاپنی تهیه می شود. بستنی تمپورا می تواند در یک عصر گرم تابستانی یا به [...]

آموزش طرز تهیه حلوای گل سرخ با گردو برای افطاری

آموزش طرز تهیه حلوای گل سرخ با گردو برای افطاری مواد لازم: آرد:                            600 گرم روغن جامد:                 400 گرم پودر گل سرخ:              یک لیوان سر [...]

آموزش طرز تهیه همبرگر از گوشت بوقلمون

آموزش طرز تهیه همبرگر از گوشت بوقلمون شاید در کشور ما تنها همبرگری که از گوشت گاو تهیه می شود مرسوم باشد و انواع دیگر کمی مهجور باشند. در آموزش پیش رو میخواهیم طرز تهیه همبرگر از گوشت بوقلمون را به شما یاد بدهیم. این همبرگر با موادی ساده قابل [...]

آموزش طرز تهیه سوپ ماست برای افطاری

آموزش طرز تهیه سوپ ماست برای افطاری مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 250 گرم ماست: 2 لیوان جو پرک: یک لیوان آب به میزان لازم نخود پخته: یک لیوان سر خالی آرد: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد نمک و فلفل: به میزان لازم آب لیمو: 2 قاشق غذا خوری پیاز: 2 عدد بزرگ [...]